株式会社TRUSTさんが運営するベーグル専門店AFFIDAMENTO BAGELとのコラボワークショップ第２弾「多摩で収穫！トマトとキュウリ狩り体験とベーグルづくり」を開催しました。
生地から手作りし、自分だけのベーグルサンドウィッチを作ります。
サンドするトマトとキュウリは、ベーグル屋さんから徒歩１０分ほどの距離にあるグリーン・ワイズの畑で収穫。押し花で作るうちわのミニワークショップも行い、可愛くできたうちわで扇ぎながらベーグル屋さんへ戻りました。
焼きたてのベーグルに、先ほど取ったばかりのトマトとキュウリをサンドして完成！ドリンクには、事前に収穫したミントで作った”ミント氷”入りのハーブティーも味わっていただきました。
ベーグルの生地作り
夏野菜の収穫体験
押し花のうちわ作り
サンドしていただきます！
ふわふわの生地をこねて丸く成形したり、虫と一緒に育った大きなキュウリを収穫したり…。
自然に触れモノを作る体験は、日常から離れてリフレッシュしたり自然の大切さを再確認できる、かけがえのない親子の時間になったのではないでしょうか。
今後も、多摩地域の皆さまとの交流や魅力発信のため、楽しいワークショップを開催していければと思います。そして、植物の収穫体験と食を通じて、改めて多摩地域の魅力、自然の魅力を感じていただける機会になればと願っております。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました！